「インスタントポット」はアメリカやカナダで大人気の「マルチ電気圧力鍋」です。 7,000円～20,000円程度の値段で、「圧力調理」はもちろん、「炊飯」「肉料理」「煮込み料理」「スープ」「ケーキ」「滅菌」「低温調理」など様々な機能がついています。 また電気式なので火を使わないため、「ほったらかし調理」も出来ます。 5つ星のうち4.3 449 ￥9,582 ￥9,582. 圧力調理機、スロー調理器、炊飯器、蒸し器、プライパン、ヨーグルトメーカーの役割を1台でお任せ。, 9in1 プログラム機能付 マルチ電気圧力鍋インスタントポット Nova Plus, LCDディスプレイで調理進行を表示, ディスプレイに表示される4つのアイコンで、調理の進行をお知らせ。 Instant Pot（インスタントポット）とは、要するに電気圧力鍋 インスタントポットは「低温調理」と「自家製ラーメン」に使います 紹介したアイテム 玄米や穀物などの調理に適したマルチグレンモードや、おかゆモードなど、用途に特化した機能を搭載。, 7in1 プログラム機能付 マルチ電気圧力鍋, 9in1 プログラム機能付 マルチ電気圧力鍋. その名の通り、低温調理や長時間調理、保温もできるのが特徴です。この調理機器は40年以上も前からアメリカの家庭を支えてきましたが、Instant Potはそのスロークッカーに代わるキッチン家電とも言わ … ... アイリスオーヤマ 低温調理器 真空調理器 スロークッカー IPX7防水 低温調理器具 防水機能搭載 レシピブック付き ブラック LTC-01. インスタントポットを買った時はヨーグルトモードなんで絶対使わん！と思っていましたが、こんなにも早く使う日が来るとは。, COSTCO（コストコ）のステーキ部位を徹底比較！ | アメリカ駐在員のブログ(記録ログ).

これまで火にかけるタイプの圧力鍋や、他の電気圧力鍋を使ってきましたが、インスタントポットを使うとその違いを実感します。 火にかけるタイプの圧力鍋は、火加減を見ないといけないので手放しにはできませんよね。 しかもプシューッと蒸気がでたりするので、取り扱いが難しかったです。 その点他社の電気圧力鍋はほったらかしでOKなのですが、炒めたり煮詰めたりする機能がないので圧力調理の前後にフライパンや鍋を使うのが面倒だったんですよね。 インスタントポットはどちらの欠点も補って … アメリカに来てからアメリカビーフの虜になった私。今まではアパートにあるBBQコンロを使って焼いていました。ですが、BBQコンロは外にあります。ステーキの都度に外にあるBBQコンロに行くのが億劫になって来た頃…出会ったのがインスタントポット！低温調理でステーキが美味しくなるというウワサを聞き、これは試さずにはいられません！, 早速届いてステーキをインスタントポットで調理してみました！いざ、実食するも…あれ、BBQコンロで焼いた方が美味しいぞ？？！しょぼーん…原因は時間！私は欲張り過ぎて８時間もいれてました！！！長ければ長いほど美味しいのかと…, そこから、ステーキの温度と時間の実験を開始。私とステーキの熱き（低温調理ですが）戦いが始まります！, 味の比較するために、同じステーキを使い調理します。使うのはコストコで買ったこちらのステーキ！お肉の厚みは約３センチほど。, 肉汁がでてしまい、パサつきがでてくる。普通に美味しいけど、ファミレスで食べるステーキのような感じ。, ２、インスタントポットに水を注ぎ、ジップロックごと入れる水中で空気を抜くようにいれ、ジップロックを閉める, 肉汁がギュッと中に閉じこめられ、ジューシーでお肉の旨味を感じる仕上がり。食感も柔らかく、きれいなピンクのレア。, 生ではありませんが、レアの中のレア。この厚みのステーキでは、２時間より時間を短くするのは厳しいと思う。味はさすが、低温調理。お肉本来の旨味をしっかり味わえる。レアが好きな方にはおすすめ！, 柔らかいのに、それでいて歯ごたえもしっかり楽しめる。噛めば噛むほど、旨味が口の中で広がる。一番歯ごたえがある仕上がり！, 私が一番好みの仕上がりは「温度（１３０℉）で時間（２時間）」でした。お肉の旨みを存分に堪能しました。旨いというより甘いです！！若干の仕上がりの違いはありますが、その時の気分で設定するのもいいかなと思います。レアを味わいたい時は温度（１３６℉）で時間（１時間）、お肉の食感を楽しみたい時は温度（１３６℉）で時間（２時間）かな？！, フライパン調理とインスタントポット調理の違いは一目瞭然！！フライパン調理では、まな板に肉汁が溢れてしまってますね…せっかくのお肉の旨みが勿体無い。同じお肉とは思えない程、仕上がりが違います。, 包丁で切った時の感触も全く違います。インスタントポットで調理したお肉は包丁がスーッと入り、切りやすいんです。, インスタントポットの利点は温度を一定に保ってくれるお陰で、仕上がりが均一！！火加減や作る人に味が左右されることもないので、誰が作っても同じ仕上がりになります。インスタントポットを購入する時は半信半疑でしたが、本当に買って良かった！ステーキは外食しなくていいのでは？！と思えるほど、良い仕事をしてくれます。お肉好きな人に、ぜひ試していただきたい！, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。, カリフォルニア州在住の３０代サラリーマンです。

コストコでインスタントポットを買いました。長時間系の料理をするにはこれかなり重宝するかと思います。, あまり聞きなれないInstant Pot（インスタントポット）ですが、圧力鍋”エレクトリック”ver.みたいなイメージです。, 煮込み料理を時短する圧力鍋をガスコンロじゃなくて電気の力でやってのける調理器具。詳しくは動画でどうぞ。, インスタントポットは色々な型があってそれぞれでできることが微妙に違うのですが、コストコで販売しているのは「Nova Plus」の6QTサイズ。こうしたマルチ電気圧力鍋は国内メーカーでも様々発売されはじめていますが、その先駆けがインスタントポットなのだそう。国内メーカーの類似製品は日本過程向けにコンパクトサイズですが、さすがコストコ、6QTとビッグサイズを販売しています。これが正解で、インスタントポットを使ってラーメンのスープを炊くときは容量大きくないと不便なんです。, 動画にあるように圧力鍋としての他にも様々な使い方・料理ができることがウリのインスタントポット。僕は圧力鍋としては使っていませんで、もっぱら「保温モード」と「普通調理（スープ）」のみです。, 保温モードはいい感じに湯温を60℃前後にキープしてくれるので肉の低温調理に非常に使いやすい。これまでは炊飯器の保温モードを使っていましたが、炊飯器で調理し始めてしまうとご飯が炊けなくなってしまうという問題があって。インスタントポットがあれば同時に炊飯ができるのが嬉しいところ。, またラーメンスープを作るときにも重宝します。煮干しや豚のゲンコツなど大量の素材を大量の水で長時間炊き出すときに、ガスコンロの大鍋ではなかなか不便で。ガスコンロだと火を使うのでうっかり目を離してしまうのが怖いし気づかないうちにSiセンサーが発動して火が消えてしまっていることも。我が家のガスコンロは２口しかないので、１口2時間も独占されてしまうと他の料理が進まない。, インスタントポットはコンセントで稼働してくれて、もちろんスープの沸騰を長時間キープすることができるのでガスコンロが「+1」されるようなイメージです。, もちろん圧力鍋として、さらには炊飯モードなんかもあるので、もしもの時というか「いざ」という時に活躍してくれます。インスタントポットがあればガスコンロの圧力鍋は必要なくなるし、調理器具の最少化を実現させられます。鍋はかなりかさばるので複数持っているだけでキッチンがガチャガチャしちゃいますからね。一台で色々兼ねてくれると大変助かるのです。. スティック型の低温調理器を使わなくってもできるんですね。 そして『 The Instant Pot Holiday Cookbook: 100 Festive, Foolproof Recipes to Celebrate the Season』は、明らかに感謝祭やクリスマスのホリデーシーズンを狙ったcookbookですね。 アメリカ生活の記録を残したくてブログをはじめました。, ずっと気になっていたアメリカで人気のインスタントポット。 アメリカに来てからアメリカビーフの虜になった私。 今まではアパートにあるbbqコンロを使って焼いていました。ですが、bbqコンロは外にあります。ステーキの都度に外にあるbbqコンロに行くのが億劫になって来た頃…出会ったのがインスタントポット ！ 低温調理を可能にする調理器具が欲しかったのでInstant Pot (インスタントポット) のUltraという機種の購入を決定。 調理温度や調理時間を自由自在に設定できるのであらゆる調理が可能で自由性が高い。 2020年1月26日の『バナナマンのせっかくグルメ』2時間半SPでは、スキーの町・新潟県湯沢のせっかくグルメが紹介されました。 紹介してくれたのは、『テセウスの船』で共演中の竹内涼真さんと鈴木亮平さ... 2020年10月7日の『ソレダメ！』では、肉の新常識が特集されました。 ビタミンB1が豊富で、体内の糖質をエネルギーに変換し、疲労回復効果が期待できる豚肉。 疲労回復効果の高い豚肉ですが、最もその効... 2020年9月13日の『相葉マナブ』では、全国のご当地うま辛麺が特集されました。 栃木県益子町で戦後作られるようになったご当地グルメは、給食にも出る人気めにゅーだそうです。 この記事では、栃木県のビ... 『メレンゲの気持ち』（6月13日）伝説の家政婦・志麻さんがTV初公開レシピを伝授！日持ちする豚肉を使ったタンドリーポークの作り方をまとめます！, 『ハナタカ』（8月6日）熟成寿司専門店が教える刺身の熟成方法＆鮮度を保つ方法を紹介！熟成させると旨味成分がアップして魚が美味しくなる！家庭でもマグロの刺身を熟成させて美味しくする方法をまとめます。, 『ソクラテスのため息』（8月26日）本当に便利な最新100均グッズ！料理研究家リュウジさんおすすめの料理グッズ＆納豆カルボナーラの作り方を紹介します。, 『ウワサのお客さま』（8月14日）1000万円貯金主婦がイトーヨーカドーの食材を使い1時間16品の料理を完成！時短ハンバーグの作り方を紹介します！, 『メレンゲの気持ち』（8月22日）今年の夏おすすめのコンビニアイス！アイスマニアのアイスマン福留さんおすすめアイスが登場します。, 『ウワサのお客さま』（5月15日）定番商品のアレンジ選手権！山本ゆりさんの切り餅アレンジ『もちもちドーナツ』の作り方を紹介します。ホットケーキミックスと餅でしっとり食感のドーナツに！, 『ヒルナンデス』（4月21日）電子レンジで簡単にできる冷凍うどんアレンジレシピを紹介。八乙女光さん（Hey!Say!JUMP）が作るうどんメニュー『きのこクリームうどん』とは？イカの塩辛で旨味アップ！, 『火曜サプライズ』（10月27日）三好彩花さんのしそ巻き和風ハンバーグの作り方を紹介！, 『ジョブチューン』（8月8日）夏の麺料理アレンジ対決！イタリアンの巨匠が作る蒸し鶏のイタリアン風冷やしそうめんの作り方を紹介します！トマトバジルソースをプラスしたアレンジレシピも！, 『マツコ＆有吉かりそめ天国』（5月22日）グルメ王・渡部さんが選ぶ『今食べるべきテイクアウトグルメ5選』を紹介。イタリアンの名店が作る醤油ラーメン、バラちらし、ルーロー飯、カレーなどリーズナブルで手軽な5品が登場します。, 『ソレダメ』（11月4日）丸亀製麺の新常識！かき揚げ天の作り方を紹介します。家庭でもできる簡単レシピです。, 『ジョブチューン』（9月19日）超一流イタリアンシェフのパスタソースアレンジバトル！ペペロンチーノソースのアレンジレシピ『ジャガイモとツナのペペロンチーノ 』の作り方を紹介します！, 『相葉マナブ』（8月16日）第11回釜ー1グランプリ 夏のスタミナSP！スパイシー骨付き鶏釜飯の作り方を紹介します！, 『ヒルナンデス』（10月26日）リュウジさんのバズレシピベスト5！反響の大きかったレシピ・悪魔の壺大葉の作り方を紹介します！アレンジレシピの漬け丼の作り方も！, 『沸騰ワード10』（4月10日）家政婦志麻さんがカツオのタイ風サラダのレシピを披露。チリソース・ナンプラー・レモン汁を混ぜれば、東南アジア風の味付けに！カツオの刺身が大変身します。. アメリカ・カナダでシェアNo.1の電気圧力鍋インスタントポットが、今年に入って日本にも上陸しましたね。, 筆者も先月コストコで購入し約1か月使ってみましたが、時短料理に最適で手放せなくなっています。, このサイトでもインスタントポットで作った料理を、忘備録の意味も含めていくつかUPしています。, 少しずつレシピが増えてきたので、自分でも探すのが大変！ということで、こちらで一度レシピ集としてリンク先をまとめておきたいと思います。, 圧力調理・肉料理・蒸し料理・炊飯・低温調理などのカテゴリに分けてみましたので、ぜひご覧ください。, これまで火にかけるタイプの圧力鍋や、他の電気圧力鍋を使ってきましたが、インスタントポットを使うとその違いを実感します。, 火にかけるタイプの圧力鍋は、火加減を見ないといけないので手放しにはできませんよね。, その点他社の電気圧力鍋はほったらかしでOKなのですが、炒めたり煮詰めたりする機能がないので圧力調理の前後にフライパンや鍋を使うのが面倒だったんですよね。, インスタントポットはどちらの欠点も補ってくれるので、圧力調理がぐっと身近になりました。, 数十分はかかっていたかぼちゃのそぼろ煮ですが、インスタントポットを使えば加圧時間たったの2分で出来ます。, 通常の鍋なら数時間煮込まないといけない鶏ガラスープも、加圧時間20分でキレイなスープが出来上がります。, 煮物の代表・肉じゃがは味をしみこませるのにコトコト煮込む必要がありますが、インスタントポットなら時短で完成します！, コトコト煮込むのに意外と手間がかかるひじきの煮物も、インスタントポットならセットすればほったらかしでできます。, いくつか肉料理メニューを使ってみましたが、どれもホロホロに崩れるほど柔らかいお肉に仕上がりました。, 普通の鍋だと数時間煮込まないと柔らかくならない牛すじも、インスタントポットなら短時間でトロトロに柔らかくなります。, ブロック肉を煮込むときも一般的な鍋だとかなりの時間を要しますが、インスタントポットを使えば加圧15分で出来ちゃいます。, 『炒めもの』メニューがついているから、最初にフライパンで炒める手間も省けるんです！, 圧力調理で溶けてなくなりがちな具材を残せるよう、入れるタイミングを変えて作りました。, インスタントポットには付属品で蒸し台がついてくるので、水をはって蒸し器としても活用できます。, 火が強すぎても弱すぎても失敗しやすく、ハードルが高い印象の茶碗蒸しですが、インスタントポットなら火加減の必要なし！ぐっと身近なメニューになりました。, 低温調理というと60℃～70℃くらいでゆっくり時間をかけて火を通すというのが一般的ですが、インスタントポットの低温調理メニュー『スロークック』は思ったよりも温度が高い90℃前後です。, そのため使いこなすまで試行錯誤が必要ですが、弱火でコトコト煮込む料理などには向いていると思います。, ローストビーフは中がキレイなピンク色、でもしっかり火も通っている状態が理想的ですよね。, 初めて作ったローストビーフは少々スロークックの時間が長すぎて、失敗してしまいました(;^ω^), インスタントポットで初の失敗⁉低温調理メニューでローストビーフに挑戦！レシピ＆食べた感想, おでんは具材によってしっかり煮込みたいものと、さっと火を通すだけでよいものがありますよね。, そこで牛すじなどのお肉を圧力調理で柔らかくし、その後練り物などを加えてスロークックで調理しました。, インスタントポットには『炊飯』メニューがあるので、ボタンさえ押せば時間は自動で設定してくれて便利です。, インスタントポットなら水に長時間浸さなくても、ふっくら美味しいご飯を炊くことができます。, コストコで購入したインスタントポットの炊飯機能は使える？白米＋もち麦を炊いてみた結果, インスタントポットの『ヨーグルト』メニューは30～48℃の低温で発酵が進みやすい状態にすることができるので、ほったらかしでヨーグルトが作れます。, 1回で6個くらいのヨーグルトができます。大きな容器でまとめて作ればもっとたくさんのヨーグルトを作れそうですが、小分けにするのも面倒なので蒸し台に乗る分だけ作っています。, インスタントポットの『スープ』メニューを使えば、短時間で素材の味が引き出された美味しいスープが出来上がります。, マルチクッカー・インスタントポット活用！長時間煮込んだようなミネストローネのレシピ, 『炒めもの』メニューを使えば、小豆のアク抜きもインスタントポットひとつでできます。, 普通の鍋なら数時間煮込む必要のあるおせちの黒豆も、インスタントポットなら数分の圧力調理でできちゃいます。, インスタントポットのパッケージに記載された情報によると、レシピ数は500オーバーだそう。, まだまだ試していないレシピが山ほどあるので、挑戦したらこちらにUPしていこうと思います。, エンタメから、お役立ち情報まで ニュース123がお届けします！ エンタメ、美容、健康、旅行、仕事・・・etc, 『メレンゲの気持ち』（10月3日）カルディ（KALDI）掘り出し物商品＆ヒット商品！料理研究家ヤミーさんおすすめの人気商品や隠れた名品をカレー部門・麺部門・スイーツ部門に分けて紹介！おすすめサバ缶やご飯のお供で作るアレンジレシピも！. 2013年大卒。社員3名零細スタートアップベンチャー新卒入社。組織開発コンサルに従事後、17年12月末退職。収入0からリスタート。好きなことやりたいことに素直に！ブログを綴りながら生きていく！人生実験してます。, 【国内正規輸入品】マルチ電気圧力鍋 Instant Pot(インスタントポット) 1台7役 Nova Plus Mini 3.0L ISP1003, Instant Pot(インスタントポット) 1台7役 Nova Plus Mini 3.0L, 低温調理・自家製ラーメンに大活躍コストコの「Instant Pot（インスタントポット）Nova Plus」. アメリカに来てからアメリカビーフの虜になった私。 今まではアパートにあるbbqコンロを使って焼いていました。ですが、bbqコンロは外にあります。ステーキの都度に外にあるbbqコンロに行くのが億劫になって来た頃…出会ったのがインスタントポット ！ 2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」がいよいよ日本に登場。圧力、煮込む、炒める、蒸す、炊飯、スロークック、ヨーグルトメーカーの7つの調理法がこの1台で。 日本にいた頃もたまーに買っていましたが、アメリカに来てからは常に冷凍庫に常備する程、我が家のレギュラー選手になりました。, 牛乳が飲みきれずに残っていたので、ヨーグルトを作ってみました。 インスタントポット Sous Vide機能 【Instant Pot 60 Max】の場合 (2020/01/24) インスタントポットで65℃での低温調理機器としてのエビデンス (2020/01/15) SANYO炊飯器とinstant potの温度精度比較テスト (2019/05/15) インスタントポットでラーメンを作ってみた！ 旅行と節約とハンバーガーが好きです！ 電気圧力鍋、どれを買おうか迷ったが先日、電気圧力鍋を買いたい！と思い立ちました。その理由は、美味しい料理を手早くつくりたいな、特に肉料理とか↓低温調理器あったらよさそうだけど、結構高いし、どうしよう↓圧力鍋、あるけど、全然使ってないし。 その名の通り、低温調理や長時間調理、保温もできるのが特徴です。この調理機器は40年以上も前からアメリカの家庭を支えてきましたが、Instant Potはそのスロークッカーに代わるキッチン家電とも言わ … アメリカやカナダで爆発的に売れているインスタントポット。「アメリカ人は全員持ってる！」とまで言われていますが、2019年、ついに日本でもインスタントポットが発売... 【ETVOS】ウォッシングライン（洗顔・角質ケア）の口コミ＆レビュー【スキンケア】, 【ETVOS】バイタライジングライン（エイジングケア）の口コミ＆レビュー【スキンケア】, ETVOS スキンケアの評価と口コミ 。4つのラインを解説します。【高保湿＆敏感肌でも使いやすい】.

2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」がいよいよ日本に登場。圧力、煮込む、炒める、蒸す、炊飯、スロークック、ヨーグルトメーカーの7つの調理法がこの1台で。

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